近日，县妇联与县总工会在县职教中心食堂联合举办依安“亮心大姐”月嫂、育婴嫂、护工第十三期培训班厨艺实操暨劳动和技能大赛。检验学员厨艺实操课的学习成果，增加团队协作意识和服务能力，提升专业厨艺技能水平，为培训后上岗就业打好基础。

　　技能大赛采取美味队与飘香队两队比拼的形式进行，每队由两名厨艺老师带领10名学员参赛，并由一名烘培厨艺老师为两队学员现场指导。比赛内容为面点制作、烘培、拼盘、月子餐、营养餐等厨艺实操技能。

　　为了确保比赛公平性，由两队各选出一名学员现场抽签决定所在参赛队名字和具体实操比赛位置。在比赛中各个参赛学员都劲头十足，纷纷拿出“看家本领”与“秘密武器”非要比出“高低上下”，现场竞争激烈异常、气氛热闹非凡。

　　在激动人心的评分环节，飘香队、美味队分别派出2名学员介绍各自制品，6名指定评委与18名学员评委根据团队表现、制品品相、难易程度、品尝口感等进行现场品尝、现场打分。最终美味队以13票的优势获得本次厨艺实操暨劳动和技能大赛的第一名，飘香队以11票的微小差距获得第二名，现场由县妇联和县总工会的领导及部分评委分别为获奖学员颁发证书与发放奖品。

　　此次厨艺实操暨劳动和技能大赛为学员提供了一个展示厨艺、检验学习成果，团结协作、互相学习、共同提高的平台。学员们纷纷表示要更加努力钻研家政业务，学习好月嫂、育婴嫂、护工上岗技能，不断提高自己综合素质和从业能力，为自己能长期、稳定从事家政服务岗位而努力，为擦亮依安“亮心大姐”家政服务品牌增光添彩。

　　来源：大美依安

　　编辑：王辉